料理の覚え書き。
超簡単。炒めた鶏肉に、【万能！甘辛タレ】↓ をかけるだけ。
https://hirobe0610.hatenablog.com/entry/2020/04/25/095200?_ga=2.109420163.787363446.1587773719-1946457023.1587504667
【材料】2人分
～A 甘辛タレ～
・醤油 ：大さじ1
・みりん：大さじ1/2
・砂糖大1/2
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・鶏モモ肉：1枚
【手順】
①鶏もも肉を、フライパンで皮をパリッと焼く
※皮側から動かさずじっくり焼いてから、裏返して反対側も焼く。
②焼けたら、一度皿にあげる。
③フライパンに残った油を、少し拭き取る。
④同じフライパンで、A甘辛タレを、煮詰める（とろみが出くらい）。
⑤鶏ももを、フライパンに戻してタレと絡める。
※絡めずに、皿に鶏を盛ってからかけてもあり！
★ポイント★
・皿に盛ってから、山椒かけてもおいしい。
以上
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【個人的な採点基準】
※タイトルの末尾に記載
・なし ：まだ作ったことないけど作ってみたい。
・★ ：もう作らないと思う。（口に合わなかった・・・）
・★★ ：作ってもいい。（まあたまに食べてもいいかな。）
・★★★：ぜひ作りたい。（頻繁に食べたい！）
